Masakan & Jenis Makanan

Tips Menjadi Juru Masak Yang Lebih BaikTips Menjadi Juru Masak Yang Lebih Baik

March 29, 2022 | Ablearm | 8:47 am

Memasak merupakan keterampilan yg semakin tinggi dan berkembang seiring ketika menggunakan latihan. tak ada seseorang pun yang pintar memasak sejak hari pertama. aku banyak otodidak melalui trial and error sebelum aku pulang ke sekolah makanan. di awalnya, aku mempunyai beberapa keberhasilan dan banyak kegagalan. saya tidak ingin Anda berjuang dan frustrasi mirip saya, jadi saya punya beberapa tips menjadi juru masak yang hebat.

1.Pakai bumbu serta rempah-rempah

Ada lebih poly bumbu daripada garam dan merica. Rangkullah kekuatan rempah segar serta situs judi slot online rempah-rempah kemarau! Bumbu serta rempah-rempah ajaib serta penting buat menambahkan rasa dan kedalaman pada hidangan apa pun. memakai bumbu serta rempah-rempah membawa kesukaan Anda pada petualangan kuliner. Mereka bisa membarui ayam biasa menjadi hidangan Italia atau hamparan India. Bumbu dan rempah-rempah juga adalah cara yg rupawan buat menaikkan rasa sajian tanpa menambahkan kalori.

2.Cicipi saat makanan Jadi

Rasa berubah serta berkembang ketika Anda mengolah. contohnya, sesuatu mungkin menjadi lebih asin waktu uap air menguap, atau sajian mungkin kehilangan asam semakin lama dimasak. Sangat penting buat merasakan ketika Anda pergi sehingga Anda akan tahu apakah Anda membutuhkan lebih banyak garam, asam, atau bumbu apa pun.

Tips Menjadi Juru Masak Yang Lebih Baik

3.Jaga pisaumu

Pisau tajam merupakan segalanya. tidak terdapat alat yang lebih krusial pada dapur selain pisau yang cantik. Itu membentuk waktu Anda pada dapur lebih mudah, lebih efisien, dan , percaya atau tidak, pisau tajam lebih safety. Pisau tumpul ialah pisau yg berbahaya, karena kekuatan yang diperlukan buat Slot gacor hari ini menghasilkan pisau tumpul menghasilkan Anda lebih mungkin melukai diri sendiri daripada Bila Anda menggunakan pisau tajam.

Ada beberapa tips penting buat Anda agar menang bermain Slot Bonus New Member. Pertama, jangan memasukkan pisau ke pada mesin pencuci piring. Panas asal mesin pencuci piring akan membuat pisau sebagai tumpul.

4.Baca resepnya

Membaca resep secara menyeluruh sangat krusial Jika Anda seseorang juru masak baru. Proses serta teknik krusial dan buat berhasil mengeksekusi hidangan, krusial buat mengetahui apa yang diharapkan serta tidak melewatkan satu langkah pun. tidak ada yg lebih menghasilkan Slot Gacor frustrasi daripada membutuhkan hidangan buat siap pada 30 menit dan menyadari bahwa terdapat sesuatu yang harus diasinkan atau didinginkan selama satu jam. Membaca resep terlebih dahulu akan membantu Anda menghindari poly frustrasi serta menghasilkan memasak menjadi pengalaman yang positif.

5.Garam

Garam merupakan penambah rasa alami serta bisa mengeluarkan rasa yg luar biasa asal resep yang paling sederhana. Bila Anda menggunakan garam meja beryodium, pertimbangkan buat beralih ke garam halal. Garam halal mempunyai rasa bonus new member yang lebih bersih, dan serpihan akbar membuatnya lebih sulit buat diasinkan secara berlebihan.

6 Kesalahan Yang Sering Di Lakukan Saat Memasak6 Kesalahan Yang Sering Di Lakukan Saat Memasak

February 19, 2022 | Ablearm | 7:17 am

Memasak adalah salah satu keahlian terpenting yang ada di dunia ini. Ada banyak sekali orang yang jago memasak, misalnya para chef, ibu-ibu dirumah. Memasak sudah ada dari jaman dulu, digunakan untuk tetap bisa bertahan hidup dengan memasak bahan makanan yang masih mentah.

Tapi ada hal yang menurut kamu hiaukan dalam hal memasak, ternyata itu merupakan suatu kesalahan yang kalau bisa jangan dilakukan. Hal sepele ini yang membuat masakanmu jadi tidak sesuai dengan keinginan.

Apasaja kesalahan saat memasak, inilah 6 kesalahan yang sering dilakukan saat memasak.

6 Kesalahan Yang Sering Di Lakukan Saat Memasak

1.Terlalu lama saat memasak sayur

Sayur yang terlalu lama dimasak akan hilang kandungan nutrisinya. Tidak hanya itu apalagi kalo sampai overcook, bisa-bisa sayuran lembek atau hancur pas dimakan situs judi slot online gampang menang. Kuncinya jangan terburu-buru memasukan bahan makanan agar rasa masakan kamu bisa sesuai dengan yang kamu mau.

2.Masak Daging yang masih Beku

Daging yang masih beku tidak dianjurkan kalo langsung dimasak. Daging yang beku matangnya tidak akan merata jika langsung dimasak. Sebaiknya kamu harus mendiamkan daging berku tersebut terlebih dahulu dalam suhu ruang beberapa menit sampai tekstur daging kembali seperti semula.

3.Pasta yang saling menempel

Kesalahan yang satu ini ini bisa kamu atasi dengan Slot Terbaik menaruh pasta didalam sebuah wadah tertutup dan lumuri dengan minyak zaitun. Goyangkan wadah secara perlahan agar pasta kemudian saling terpisah.

Selain pasta yang saling menempel satu sama lain, kesalahan lain yang kerap terjadi adalah saat memasak pasta terlalu lembek.
Pasta yang lembek dan overcooked memiliki rasa dan textur yang kurang enak.

4.Cicipi dulu sebelum disajikan

Sering sekali kamu lupa untuk mencicipi terlebih dahulu makanan yang sedang kamu masak dan langsung menghidangkannya. Kesalahan ini harus dihindari, kamu harus mencicipi makanan terlebih dahulu sebelum menghidangkannya untuk mengetahui apakah rasnya sudah pas atau belum

5.Terlalu awal saat menambahkan sayuran

Sama seperti kesalahan pertama sayuran sendiri sebetulnya enggak perlu di masak lama-lama. Terlalu lama memasak sayur hanya Slot Online akan membuat sayur jadi lembek dan menghilangkan nutrisinya. Tips ampuh adalah dengan menambahkan sayuran keras terlebih dahulu, seperti kentang, wortel dan lain-lain.

6.Terlalu cepat mengaduk nasi

Jikas sedang memasak nasi ketika sudah matang jangan langsung diaduk karena dapat merusak tekstur nasi tersebut. ACUntuk memasak nasi yang sesuai tekstur, gunakan air sesuai takaran yang sudah tersedia. Biasanya hanya pakai 1 cangkir air untuk setengah cangkir beras.

Cara Ampuh Mengusir Nyamuk di RumahCara Ampuh Mengusir Nyamuk di Rumah

February 8, 2022 | Ablearm | 9:26 am

Cara Ampuh Mengusir Nyamuk di Rumah

Cara Ampuh Mengusir Nyamuk di Rumah – Tidak perlu ditanya lagi karena siapa pun pasti akan risih ketika ada nyamuk di rumah kita. Selain bunyinya yang berisik dan sengatannya akan menyebabkan gatal. Bukan itu saja, nyamuk juga bisa menyebabkan penyakit yang cukup berbahaya bagi manusia misalnya seperti demam slot gacor hari ini berdarah dan malaria. Maka dari itu kami akan memberikan beberapa tips untuk mengusir nyamur dari rumah kalian baik dengan bahan alami atau non alami.

Serai

Serai atau sereh merupakan salah satu bahan dapur yang dapat Anda gunakan dengan aman untuk membasmi hewan kecil tersebut. Aroma pekat yang ditakuti nyamuk ini justru memiliki segudang manfaat positif bagi manusia. Salah satunya adalah memancarkan aroma segar yang menenangkan pikiran dikala stress melanda. Caranya juga cukup mudah, Anda tinggal mematahkan beberapa Situs Judi Slot Online Gampang Menang batang serai dan letakkan pada lokasi yang banyak nyamuk. Jika ingin lebih praktis, Anda dapat mencoba produk minyak dengan kandungan serai yang aman dioleskan di tubuh.

Kopi

Ampas kopi memang terkenal ampuh sebagai pengusir hama serangga di rumah, salah satunya diantaranya adalah nyamuk. Pasalnya, ampas kopi memiliki bau menyengat yang tidak disukai banyak serangga. Supaya ampas kopi tidak terbuang sia-sia, Anda dapat mencoba membakar ampas kopi dan menebarkannya di sekeliling ruangan slot deposit dana. Emisi karbon dioksida yang dikeluarkan akan memblokir dan membuat slot nyamuk kebingungan melacak manusia.

Pakai ultrasonik serangga

Cara mengusir nyamuk di kamar berikutnya ialah dengan memasang ultrasonik serangga. Alat ini akan mengeluarkan suara pada frekuensi yang tidak terlihat oleh manusia namun dapat dirasakan oleh serangga termasuk nyamuk. Hasilnya, nyamuk akan takut untuk mendekat ke kamar. Pasang perangkat ini di beberapa titik kamar untuk mencegah nyamuk masuk slot via dana ketika pintu atau jendela dibuka.

Kemangi

Kemangi bisa menjadi satu di antara cara mengusir nyamuk. Tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan tubuh, tanaman yang memiliki aroma khas ini ternyata tidak disukai nyamuk. Digolongkan sebagai tanaman herbal yang baik bagi sistem kekebalan tubuh, tanaman kemangi ini memiliki kandungan slot terpercaya senyawa alami yang menghasilkan bau menyengat bagi nyamuk. Cara Mengusir Nyamuk dengan menggunakan kemangi tidak sulit. Cukup letakkan daun kemangi yang telah dicuci pada tempat-tempat yang menjadi sarang nyamuk, seperti gantungan baju, sudut-sudut rumah, dan lain sebagainya.

Gunakan Semprotan Pembasmi Nyamuk

Cara paling mudah dan produknya sudah banyak tersedia di toko-toko. Nyamuk suka bersembunyi di tempat yang gelap dan lembab, jadi pastikan untuk memeriksa, membersihkan, dan merawat area tersebut agar tidak jadi sarang nyamuk.

Pengertian Memasak Yang Harus DiketahuiPengertian Memasak Yang Harus Diketahui

November 12, 2021 | Ablearm | 8:16 am

Pengertian Memasak Yang Harus Diketahui – Bila kalian suka memasak atau sering melihat orang memasak. Apakah kalian penasaran dengan pengertian memasak? Hayo bisa jawab para pembaca dari theeksource?. Memasak adalah aktivitas mempersiapkan makanan untuk dimakan bersama dengan langkah memanaskan terhadap bahan makanan sehingga bahan makanan selanjutnya bisa dikonsumsi.

Pengertian Memasak Yang Harus Diketahui

Memasak terdiri dari beragam macam metode, teknik, peralatan, dan kombinasi bumbu dapur untuk mengatur rasa memudahkan makanan untuk dicerna dan mengubah makanan dari faktor rasa, bentuk, warna, tampilan dan nilai kandungan nutrisi. Memasak secara lazim adalah persiapan dan sistem memilih, mengatur kuantitas, dan mengkombinasikan bahan makanan bersama dengan kronologis spesifik bersama dengan Slot777 untuk medapatkan hasil yang diinginkan.

Memanaskan bahan makanan umumnya, kendati tidak selalu, pergantian bahan makanan selanjutnya secara kimiawi, menyebabkan ada pergantian rasa, tekstur, penampilan, dan nilai nutrisi Pengertian metode dalam memasak adalah Teknik memasak yang dapat Slot Gacor menanggung rasa makanan harus ditunaikan berdasarkan resep yang berlaku. Bila pengertian Hygiene dalam proses memasak adalah Nilai nutrisi dan sanitasi yang menanggung kesegaran di dalam penyajian.

Sedangkan pengertian dari Estetika dalam dunia masak ialah Keindahan tampilan makanan yang didasari kreativitas si pemasak atau Chef. Dan yang terakhir ada Etika dalam memasak yang artinya adab memasak yang mencerminkan moralitas pengolahnya untuk menciptakan product yang etis, cocok https://www.desawisatatukak.com/ bersama dengan moralitas sebagai pelaku bisnis, yang di dalam perihal ini bisnis makanan diperjualbelikan.

Sedangkan tujuan memasak adalah meningkatkan rasa dari bahan makanan yang dimasak, memperbaiki tekstur, membuat tampilan yang lebih indah. Yang seharusnya bahan makanan tersebut dimasak hingga matang agar bisa dicerna dengan slot bonus new member 100 mudah oleh tubuh kita. Selain itu tujuan utam lain nya adalah mematikan bakteri yang ada didalam bahan makanan tersebut agar bisa kita cerna dan terjauhi dari berbagai macam penyakit.

Teknik Metode Memasak Yang Harus Kamu Ketahui

Nah bila sudah mengetahui pengertian dan tujuan memasak. Sekarang kamu harus pahami teknik memasak yang harus kamu ketahui. Sebenarnya secara global / internasional teknik atau metode memasak itu dibagi menjadi dua. Yaitu Metode Memasak Kering dan Metode Memasak Basah.

Teknik Metode Memasak Yang Harus Kamu Ketahui

Teknik metode slot gacor terbaru sambil memasak basah adalah mematangkan sebuah bahan makanan dengan bantuan liquid atau cairan. Cairan itu bisa berupah air, fat juice, minyak, kaldu, anggur dan lain-lain. Teknik metode memasak basah memerlukan suhu yang sangat tinggi. Contoh dari metode memasak basah yang harus kamu ketahui adalah poaching, stewing, braising, simmering, boiling, simmering dan lain-lain. Setiap metode memasak basah tersebut mempunyai pengertian dan fungsi nya masing-masing.

Sedangkan teknik metode Sbobet memasak kering adalah sama sekali tidak menggunakan bahan cairan atau liquid untuk proses mematangkan bahan makanan. Karena tidak ada air atau cairan seharusnya suhu yang dipakai bila ingin mematangkan bahan makanan menggunakan teknik ini. Harus memakai suhu yang lebih tinggi daripada teknik metode memasak agar tingkat kematangan pada bahan makanan lebih tepat. Contoh metode memasak kering yang harus kamu ketahui adalah shallow frying, deep frying, baking, grilling, roasting dan sautéing.

Sebenarnya metode-metode diatas itu sudah sering kita lihat maupun lakukan. Namun secara garis besar biasanya Chef Profesional menyebut nya dengan nama-nama seperti itu. Berbeda dengan nama-nama yang biasa pemain judi online dari Situs Judi Slot Pragmatic Play Deposit Pulsa Tanpa Potongan pakai saat sedang memasak bahan makanan.

Dalam proses memasak juga kalian harus memasitkan kualitas dari bahan makanan tersebut. Dan memperhatikan hygiene sanitasi pada bahan makanan yang akan kalian masak. Hal ini bertujuan agar tercegah nya kontaminasi. Bila kalian sudah mengerti pemahaman memasak. Sekarang kalian perlu mengetahui apa itu HACCP, Hazzard Analyst Critical Control Point. Hal ini berguna khususnya untuk kamu yang ingin membuka bisnis kuliner.

10 Makanan Khas Sumatera Barat Sangat Menggoyang Lidah10 Makanan Khas Sumatera Barat Sangat Menggoyang Lidah

February 28, 2023 | Ablearm | 6:10 am

Makanan Khas Sumatera Barat Sangat Menggoyang Lidah, Sobat Pesona sudah mengeksplorasi daerah mana saja? Supaya lebih berwarna, selain menjelajani destinasi wisatanya, hal yang tak boleh ketinggalan adalah menyantap deretan kulinernya. Nah, kalau Sobat Pesona ingin berwisata kuliner, Sumatera Barat jadi tempat yang tepat buat dikunjungi slot ovo. Tak hanya nasi padang, ada banyak sekali makanan khas Sumatera Barat yang menggoyang lidah. Berikut ini rekomendasi makanan khas Sumatera Barat yang bisa Sobat Pesona coba saat berkunjung ke sana!

1 | Rendang

Mari buka daftar makanan khas Sumatera Barat dengan menu yang legendaris satu ini. Ya, rendang. Menu yang dibuat dari olahan daging sapi dan aneka rempah ini pernah menduduki peringkat pertama dalam daftar 50 hidangan paling lezat di dunia versi CNN International, lho. Sobat Pesona harus tahu nih, ternyata aneka bumbu dan rempah yang digunakan untuk mengolah rendang merupakan bumbu yang mengandung antiseptik.

Meski saat ini rendang sangat mudah dijumpai di berbagai daerah, penghasil rendang yang sangat legendaris dan terkenal kualitasnya tetap ada di Minangkabau, yakni daerah Payakumbuh.

2 | Sate Padang

Kuliner olahan daging di Sumatera Barat lainnya adalah roulette online terpercaya sate padang. Sebagian orang pasti kesulitan membedakan sate padang karena bentuknya berbeda-beda. Tak perlu bingung Sobat Pesona, karena sate padang memang hadir dalam tiga jenis, yakni sate padang, sate padang panjang, dan sate pariaman. Selain berbeda daerah asalnya, ketiga sate tersebut juga hadir dalam sajian bumbu kacang yang berbeda. Sate padang menggunakan bumbu kacang yang kental dan bentuknya menyerupai bubur. Sate pariaman memiliki kuah yang berwarna merah. Sedangkan, sate padang panjang biasanya disajikan dengan bumbu sate yang berwarna kuning.

3 | Dendeng Balado

Makanan khas Sumatera Barat sepertinya memang didominasi oleh olahan daging sapi. Selain rendang dan sate padang, Sobat Pesona juga wajib menyantap dendeng balado. Makanan yang terbuat dari daging sapi ini dibuat dalam bentuk irisan tipis, lalu digoreng, dan dilumuri dengan bumbu balado yang kaya akan rempah dan cita rasa kuat. Sobat Pesona akan mudah menjumpai restoran atau tempat makan yang menjual dendeng balado dengan rasa otentik di Kota Padang, Sumatera Barat.

4 | Ayam Pop

Sobat Pesona kurang suka dengan daging sapi? Tak perlu khawatir, karena masakah khas Sumatera Barat ada juga yang berbahan utama daging ayam. Keunikan dari olahan ini adalah daging ayam akan tetap berwarna putih pucat meski sudah digoreng. Bagaimana bisa? Warna ayam tidak menjadi judi baccarat coklat seperti ayam goreng pada umumnya karena sebelum digoreng, ayam tersebut sudah diolah dan diberi bumbu. Ayam itu direbus dengan air kelapa serta diberi bumbu bawang putih. Sangat unik bukan? Jika ingin merasakan ayam pop yang asli dan otentik, Sobat Pesona bisa datang langsung ke daerah Bukittinggi, Sumatera Barat.

5 | Lontong Sayur

Makanan khas Padang yang tak kalah populer dari rendang adalah lontong sayur. Makanan yang biasanya dijadikan menu sarapan oleh orang Minang ini punya cita rasa yang khas dan juga kaya akan rempah. Kuah santan yang kental serta bumbunya yang gurih mampu memikat lidah para pecinta kuliner seantero negeri. Selain di daerah Padang, Sobat Pesona bisa mencoba lontong sayur khas Minang ini di daerah Pariaman, yang lokasinya tidak begitu jauh dari Kota Padang.

6 | Ikan Asam Padeh

Berwisata kuliner #DiIndonesiaAja, terutama di Sumatera Barat sepertinya belum lengkap jika tak mencoba ikan asam padeh. Menu yang satu ini biasa juga dikenal dengan nama ikan asam pedas dalam Bahasa Indonesia. Masakan dengan rasa asam dan pedas ini siap memberikan sensasi segar pada lidah dan perut Sobat Pesona. Tak terbatas pada satu jenis ikan saja, menu ikan asam padeh bisa menggunakan berbagai jenis ikan, mulai dari ikan tongkol, kakap, cumi, gurame, hingga ikan kembung. Tak sabar ingin mencicipinya? Sobat Pesona bisa langsung meluncur ke daerah Solok, Padang Panjang, atau Pariaman untuk merasakan kelezatan ikan asam bocoran rtp live padeh yang otentik.

7 | Itiak Lado Mudo

Sudah pernah mencoba makanan khas Sumatera Barat bernama itiak lado mudo? Kuliner dari olahan daging bebek ini merupakan salah satu kuliner khas dari daerah Agam, Sumatera Barat. Hadir dalam rasa pedas dan gurih, itiak lado mudo disebut-sebut sebagai menu favorit wisatawan lokal hingga mancanegara, lho. Nah, jika Sobat Pesona ke Ngarai Sianok, wajib sekali menyantap kuliner satu ini, ya. Di sana ada sebuah rumah makan yang menyajikan itiak lado mudo sebagai menu utamanya dan selalu ramai pengunjung. Sambil menyantap itiak lado mudo yang lezat, Sobat Pesona juga bisa melihat pemandangan Ngarai Sianok yang memesona.

8 | Sala Lauak

Indonesia punya banyak sajian kuliner, mulai dari makanan berat hingga cemilan yang nikmat. Salah satu camilan yang sangat menggoda untuk dicoba adalah sala lauak. Kuliner yang satu ini adalah gorengan khas Pariaman. Karena berbentuk bulat, banyak juga yang menyebut kudapan ini mirip dengan combro dari Jawa Barat. Bedanya, sala lauak tidak menggunakan oncom, melainkan teri atau udang halus. Gorengan ini memiliki tekstur renyah di bagian luar, tapi lembut di bagian dalamnya.

9 | Lamang

Inilah kudapan klasik khas Sumatera Barat yang masih eksis hingga saat ini. Lamang merupakan olahan ketan yang dicampur dengan santan. Ketan tersebut akan dibungkus dengan daun pisang lalu dimasukkan ke dalam bambu untuk selanjutnya dibakar. Jika Sobat Pesona ingin mencicipi lamang dari tanah kelahirannya, datanglah ke daerah Tanah Datar, Sumatera Barat. Cuaca yang dingin di Tanah Datar, akan terasa lebih hangat saat Sobat Pesona menyantap lamang yang masih hangat.

10 | Bika Talago

Jika Sobat Pesona sedang mengeksplorasi Bukittinggi dan mulai merasakan hawa dinginnya, saatnya menghangatkan tubuh dengan menyantap salah satu kuliner khasnya, yakni bika talago. Makanan ini akan disajikan hangat-hangat, karena biasanya baru akan dimasak ke dalam tungku pembakaran ketika ada yang membeli. Bika talago memiliki rasa yang gurih dan manis berkat perpaduan antara tepung beras, kelapa parut, serta gula merah dan gula putih.

Nah, jika Sobat Pesona punya kesempatan untuk berkunjung ke Sumatera Barat, jangan lupa untuk menyantap deretan kuliner di atas, ya. Dijamin deh, selain bikin perut kenyang, Sobat Pesona bakalan semakin cinta dengan sajian kuliner Indonesia yang lezat ini. Selain makanan yang sudah disebutkan, Sobat Pesona bisa melihat juga rekomendasi makanan khas Indonesia lainnya yang tak boleh dilewatkan saat berwisata.

Ide Masakan Lezat Saat CampingIde Masakan Lezat Saat Camping

February 23, 2023 | Ablearm | 6:38 am

Camping atau berkemah menjadi salah satu alternatif liburan yang menyegarkan. Walaupun saat ini muncul slot gacor hari ini tren glamping, camping masih menjadi favorit bagi para pecinta alam dan menyukai tantangan, terutama para pendaki gunung atau penjelajah pulau.

Ciri khas kamping yakni tidur di tenda yang didirikan di alam terbuka, meminimalisir penggunaan perangkat elektronik, dan tentu api unggun sebagai media penerangan, menghangatkan tubuh, hingga pengganti kompor untuk memasak. Bicara soal masakan untuk kamping, butuh kreativitas untuk mengolah bahan makanan yang biasanya seragam dan seadanya untuk mengurangi beban di tas punggung. Namun sebaiknya jangan membawa mi saja ya, kamu tetap membutuhkan bahan makanan yang bernutrisi agar tubuh tetap fit selama berkemah. Berikut ini ide masakan praktis namun juga kreatif untuk kamping. Disimak yaa!

1. Mac & cheese api unggun

Rebus makaroni kering menggunakan nesting slot bonus new member atau cooking set. Angkat dan tiriskan. Panaskan mentega di nesting, tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan sosis dan aduk rata. Tuang tepung terigu secukupnya, aduk hingga merata. Tuang susu cair sedikit demi sedikit. Bumbui dengan garam dan merica. Masukkan taburan keju mozarella lalu aduk rata. Tambahkan pasta makaroni, aduk rata dan angkat. Kamu bisa menambahkan taburan parsley untuk menambah kelezatan.

2. Pancake

Cukup sediakan adonan pancake di rumah sebelum kamu pergi kamping. Tuangkan adonan secukupnya ke plastik zipper dan bekukan di freezer. Sesaat mau berangkat, masukkan plastik adonan tersebut ke nesting agar tidak mudah mencair. Jadi pada saat kamping, kamu cukup mencairkan adonan dan panggang di atas nesting yang sebelumnya dibaluri mentega. Setelah matang, kamu bisa menambah topping berupa madu atau buah-buahan seperti pisang.

3. Roti lapis

Tidak jauh berbeda. Cukup sediakan roti dan telur. Kamu bisa memanggang roti kemudian tambahkan telur yang sudah digoreng. Taburi sedikit dengan garam atau merica. Kamu juga bisa menambahkan keju lapis atau sosis panggang di dalamnya.

4. Sayur sop

Cukup beli paket sayur sop. Bersihkan dan potong-potong sayur, kemudian rebus. Saat ini banyak bumbu siap saji untuk sayur sop yang dijual di pasaran dan harganya sangat murah. Tambahkan baso dan sosis sebagai pelengkap. Masak sampai matang, sayur sop bukan hanya bergizi namun juga menghangatkan badan slot via dana di udara yang mungkin dingin.

5. Kentang api unggun

Potong kecil-kecil kentang. Taruh di alumunium foil bersama dengan mozarella atau keju parmesan. Tambahkan daun seledri yang sudah diiris, garam, dan lada bubuk. Bungkus semua bahan dan panggang di atas api unggun sampai matang.

6. Omelet sosis

Masakan ini terbilang praktis setelah mi instan. Cukup sediakan telur dan sosis. Bumbunya pun terbilang sederhana yakni garam dan penyedap rasa. Namun jika ingin lebih menggoyang lidah, kamu bisa menambahkan daun bawang, bawang merah, bawang putih, cabai, atau paprika. Kamu bisa menggorengnya di atas api unggun menggunakan nesting atau trangia.

7. Paket udang panggang

Siapa bilang makanan kamping tidak bisa lezat dan mewah. Coba deh sediakan jagung, kentang, sosis, dan udang. Bersihkan semua bahan, potong menjadi beberap bagian kemudian taruh di atas kertas alumunium foil. Jangan lupa tambahkan garam, merica bubuk, sedikit penyedap rasa. Bungkus dan panggang di atas api unggun hingga matang.

10 Teknik Memasak ala Chef, Mulai dari Mengukus, Merebus, Merebus, Merebus, dan Lainnya10 Teknik Memasak ala Chef, Mulai dari Mengukus, Merebus, Merebus, Merebus, dan Lainnya

February 14, 2023 | Ablearm | 4:17 am

Teknik memasak apa yang paling sering Anda gunakan? Mungkin, teknik memasak yang sudah dikuasai seperti menumis, menggoreng, dan merebus.

Namun, ternyata teknik memasak ini tidak sebatas itu saja.

Ada banyak teknik lain yang mungkin Situs Slot Gacor belum pernah Anda gunakan. Beberapa nama tekniknya bahkan mungkin terdengar asing.

Hal ini karena namanya hanya diketahui oleh koki profesional.

1. Teknik Memasak dengan Cara Merebus (Boiling)

Teknik memasak ini adalah yang paling mudah dan paling umum dikenal.

Teknik ini relatif murah karena bisa digunakan untuk memasak dalam skala besar.

Biasanya teknik ini akan memasak makanan pada suhu 100° Celcius, dimana makanan akan terendam seluruhnya dalam air dan direbus hingga empuk.

Air mendidih menciptakan gelembung besar, yang membuat makanan tetap bergerak saat dimasak.

Alat yang digunakan biasanya panci (berbahan stainless, RTP pyrex, atau alumunium) agar cairan bisa menggenang.

2. Teknik Memanggang (Grilling)

Memanggang, juga dikenal sebagai memanggang, adalah teknik memasak makanan dengan panas langsung.

Teknik memanggang berbeda dengan memanggang karena bahan akan bersentuhan langsung dengan sumber panas.

Makanan yang terkena api dan panas berasal dari bara api di bawah perapian.

3. Teknik Mengukus (Steaming)

Mengukus atau yang dikenal dengan teknik mengukus membuat bahan makanan tidak bersentuhan langsung dengan air, sehingga banyak nutrisi yang tidak hilang.

Bahkan, dalam sebuah penelitian yang dipublikasikan di Journal of Zhejiang University. Sains. B, terungkap bahwa teknik memasak dengan mengukus tidak menyebabkan hilangnya nutrisi seperti klorofil, vitamin C, protein, gula, dibandingkan dengan roulette online terpercaya teknik memasak lainnya.

Mengukus juga bisa membuat tekstur makanan menjadi lebih lembut dan enak dibanding saat merebusnya.

Biasanya teknik ini digunakan dalam pembuatan kue dan lauk pauk.

4. Teknik Memanggang

Untuk makanan yang dimasak dengan teknik pemanggangan biasanya diletakkan di atas wajan, rak, atau ditusuk pada batang stainless steel agar bisa diputar.

Agar makanan tetap enak dan warnanya bagus, Anda bisa mengolesi makanan dengan mentega/margarin sebelum proses pemanggangan.

Selain itu juga membuat makanan lebih lembab sehingga slot gacor tidak kering di bagian luar.

Setelah bahan makanan dimasukkan ke dalam oven, lalu tutup dan biarkan matang.

Selama proses memasak, udara panas dari oven akan mengalir ke semua sisi makanan (atas, bawah dan samping).

Memanggang dapat dilakukan pada suhu yang sangat rendah antara 200-350 derajat Fahrenheit untuk menghasilkan daging yang lebih keras.

5. Teknik Memanggang

Memanggang dan memanggang adalah teknik memasak yang menggunakan panas tidak langsung dan memasak dari semua sisi.

Istilah memanggang digunakan saat memasak daging atau sayuran, sedangkan memanggang digunakan saat membuat roti, roti gulung, dan kue.

Secara teknis, kedua metode tersebut sama, namun pemanggangan biasanya dilakukan pada suhu yang lebih rendah.

Alat yang digunakan adalah sejenis oven yang memiliki kemampuan menyebarkan panas untuk memanggang.

Memasak makanan dengan cara dipanggang akan memanfaatkan panas dari (penghantar) uap udara panas di dalam oven sehingga makanan dapat matang.

6. Teknik Berburu

Jika Anda pernah mencicipi poached egg, teknik memasak yang digunakan untuk membuatnya adalah poaching.

Berbeda dengan merebus, poaching menggunakan suhu yang lebih rendah. Suhu yang rendah ternyata membuat cita rasa makanan meresap lebih maksimal.

Protein atau bahan yang dimasak tidak hancur sehingga teksturnya bisa dinikmati.

Namun selain menggunakan air saja, pouching juga bisa menggunakan kaldu atau sari buah dan cuka untuk merendam bahan.

Selain telur, teknik berburu juga diterapkan pada ayam, ikan, dan buah-buahan. Cairan untuk perburuan akan ditambahkan dengan cuka, anggur atau jus lemon.

Kuliner Enak Viral Di Indonesia 2022Kuliner Enak Viral Di Indonesia 2022

June 17, 2022 | Ablearm | 8:43 am

Kuliner Enak Viral Di Indonesia 2022

Orang Indonesia terbilang sangat kreatif juga cepat beraksi untuk membuat sesuatu jadi terkenal. Rata-rata kuliner ini awalnya terkenal melalui internet seperti dari blog, YouTube, Instagram, Twitter, Facebook, dan lain-lain.

Bagi kalian pecinta kuliner yang doyan mencicipi berbagai macam kuliner berbeda atau yang baru dikenal, rekomendasi dibawah ini mungkin bisa jadi wishlist untuk kalian coba nantinya.

Tahu Cabe Garam

Sajian ini sedang populer dimana-mana. Dimanapun kalian menepi untuk bersantai seperti tempat nongkrong atau bahkan cafe, hidangan satu ini selalu ada dalam menu. Sajian tersebut adalah snack yang terdiri dari potongan tahu yang digoreng kering, kemudian diberi potongan cabe hijau dan merah. Sebagian orang menyebutnya camilan, sebagian lagi menyebut ini sebagai lauk. Cara makannya tergantung kalian ya foodie

Indomie Donat

Anak kosan yang bosan dengan hidangan mie instan yang gitu-gitu aja, bisa coba membuat Indomie Donat. Namanya saja sudah membuat heran orang yang mendengar camilan satu ini. Cara membuat camilan ini cukup mudah, karena bahannya pun bisa kalian temui di warung kelontong dekat rumah.

Kalian hanya perlu memasak mie goreng seperti biasa lalu dibentuk bulat seperti donat yang memiliki lubang ditengahnya. Bisa menggunakan cetakan, mie yang sudah dibentuk emuadian dikukus terlebih dahulu kemudian digoreng.

Baso Aci

Baso aci ini merupakan snack asal Garut yang sedang populer. Satu porsi baso aci terdiri dari cilok dengan aneka ragam isian, cuanki lidah, tahu hingga cuanki mini dan juga pilus.

Baso aci disiram dengan kuah dan diberi tambahan cabai serta penyedap rasa dan perasan jeruk limau. Harganya bisa berbeda-beda tergantung dari penjualnya.

Thai Mango

Kebanyakan orang menyebut jus mangga ini sebagai King Mango Thai. Hal itu karena jenis minuman ini pertama kali dikenalkan oleh cafe jus yang bernama King Mango Thai.

Menurut kalian apa yang spesial dari minuman ini? Berbeda dari jus mangga kebanyakan, jus mangga yang satu ini dibuat dengan campuran susu, whipped cream, es krim juga potongan mangga sebagai topping.

Salted Egg Chicken

Salted Egg Chicken mungkin terdengar biasa saja, tapi jangan salah makanan ini diserbu banyak orang. Terutama para pegawai kantoran dan mahasiswa. Makanan ini praktis, enak, dan hemat. Biasanya menu ini sudah dipaketkan dengan nasi dan minuman.

Sekarang ini bukan hanya ayam saja yang diberi saus salted egg, olahan daging lain seperti ikan dori juga ada yang menggunakan saus ini. Inovasi terbaru dari salted egg ini adalah bumbunya yang sudah bisa dibeli diman-mana. Untuk kalian yang ingin coba buat salted egg chicken sendiri dirumah.

Churros

Rasanya kita semua sudah kenal dengan camilan manis yang satu ini. Selain rasanya yang enak, churros relatif mudah dibuat kapanpun kalian ingin menyantap camilan ini. Churros sendiri banyak diinovasikan oleh pelaku usaha kuliner seperti menggunakn saus berbeda, kini churros juga ada yang rasa red velvet. Penasaran? Cobalah membuat churros yang enak ini.

Makanan Ini Bisa Jadi Peluang Usaha Di Tahun 2022Makanan Ini Bisa Jadi Peluang Usaha Di Tahun 2022

June 14, 2022 | Ablearm | 10:23 am

Jika berbincang soal kuliner sepertinya kita tidak akan kehabisan topik. Bagaimana tidak, selain memperkenalkan kuliner yang lezat yang mungkin asing bagi sebagian orang, juga merupakan suatu ladang bisnis yang cukup menguntungkan dengan modal usaha minim.

Makanan Ini Bisa Jadi Peluang Usaha Di Tahun 2022

seperti yang kita ketahui bahwa semua orang pasti membutuh makanan, entah itu makanan berat yang mengenyangkan ataupun makanan ringan seperti cemilan.

Dari situ kita bisa menjadikan makanan tersebut sebagai sumber penghasilan yang membutuhkan modal minim, belum lagi ada banyak sekali varian makanan yang sedang populer dan pastinya diminati banyak orang.

1. Keripik Kulit Ayam

Keripik Kulit ayam memang terdengar sedikit asing bagi sebagian orang. Namun siapa sangka kulit ayam yang umumnya dimakan dengan nasi kini diubah menjadi camilan lezat. Peluang usaha untuk Keripik Kulit Ayam pun sangat menguntungkan bagi pedagang makanan. Selain rasanya yang gurih dan renyah, bnayak sekali pengusaha kuliner yang mencantumkan kulit ayam sebagai menu mereka.

2. Seblak

Seblak merupakan makanan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus dengan bumbu pedas. Biasanya isian dari seblak bisa sangat bervariasi tergantung permintaan dari konsumen itu sendiri.

Isian seblak terdiri dari kerupuk, sayuran, sosis, bakso, mie, dan bisa request topping yang diinginkan. Harga seblak relatif murah, biasanya di banderol dengan Rp 8000 per porsi. Harganya pun variatif tergantung isian topping dari seblak itu sendiri

3. Sate Taichan

Sate Taichan menjadi menu selanjutnya yang bisa Anda nikmati. Peminat sate taichan meningkat pesat sejak makanan ini dikenalkan kepada masyarakat. sampai saat ini sate taichan masih sangat digemari anak muda.

Sate taichan tidak menggunakan bumbu kacang, sebelum dibakar sate taichan di tambah dengan bumbu lain seperti, jeruk nipis dan garam. Perbedaan mencolok dengan sate pada umumnya adalah tidak ditambahkan kecap manis Jadi, warnanya lebih pucat. Sate taichan biasanya dinikmati dengan sambal khasnya yang pedas.

4. Toast Boba

Beberapa waktu lalu minuman Boba sempat viral dan digemari kalangan anak muda. Boba bisa diolah menjadi berbagai minuman. Sekarang ini banyak sekali pengusaha kuliner muda berkreasi dengan Boba.

Salah satunya adalah Toast Boba. Toast Boba terbuat dari Roti Panggang yang kemudian diberi topping kream dan Boba diatasnya. Rasa manisnya cukup gurih berpadu dengan margarin dan saus keju atau cokelat.

5. French Toast

Bagi kalian penggemar roti panggang, tidak ada salahnya untuk mencoba makanan yang sedang viral saat ini yaitu French toast. Pada dasarnya, French toast merupakan salah satu jenis makanan berupa roti bakar model terbaru. French Toast biasa dinikmati dengan sirup maple, madu, ataupun dengan tambahan buah-buahan.

Tips Mengolah Makanan SehatTips Mengolah Makanan Sehat

April 14, 2022 | Ablearm | 6:33 am

Bila kebiasaan makan Anda seperti kebanyakan orang Amerika dan Anda mencari saran paling sederhana, kami akan memberitahu Anda buat makan lebih poly sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian. Sebagian besar dari kita tidak makan relatif produk serta kita sahih-benar kekurangan serat pada kuliner kita dan itu ialah sumber yg mengagumkan. Jika Anda mendambakan sedikit lebih poly panduan ihwal makan sehat, keliru satu tempat terbaik untuk memulai ialah memasak lebih poly pada rumah.

Saat Anda memasak pada tempat tinggal, Anda mengontrol bahan-bahannya serta kuliner restoran hampir selalu lebih tinggi kalori https://upsugcorp.com/ dan natriumnya daripada sesuatu yang Anda untuk sendiri. Plus, Anda mampu menghasilkan apa yang Anda senang. Jika Anda tidak yakin bagaimana memulai memasak yang lebih sehat, berikut adalah beberapa tips cara buat membuat mengolah makanan sehat pada tempat tinggal sedikit lebih mudah.

Tips Mengolah Makanan Sehat

Pilih Tidak Berminyak

Ketika kami mengatakan bahwa makanan harus seimbang, kami benar-benar-benar-benar. Kami tahu Anda tidak ingin hanya makan 5 bahan yang menyehatkan jantung itu setiap hari. Jadi, nikmati nasi, daging merah, dan mentega sekali waktu, tetapi selalu pada jumlah sedang. buat permanen menjalankan diet sehat, krusial buat tidak merasa wajib menghilangkan semua makanan favorit hanya buat permanen sehat.

Hal primer artinya mencoba memilih https://www.warunkupnormal.com/ opsi yg lebih ramping lebih seringkali daripada tak. Jika Anda makan steak buat makan malam selama seminggu, pilih kalkun giling tanpa lemak daripada daging giling buat makanan Anda berikutnya. Alih-alih paha ayam, pilih dada ayam atau makanan laut.

Gunakan Sedikit Lemak

Jangan kompromi rasa hanya karena bahannya tinggi kalori. Anda masih dapat menikmati kekayaan serta rasa dengan memotong jumlah lemak yang disebutkan dalam resep. contohnya, bila resepnya pakai santan, yang cenderung tinggi kalori, kita pakai sedikit saja, supaya tetap bisa menikmati cita rasanya, akan tetapi menggunakan kalori yg lebih sedikit.

Begitu jua ketika mengolah menggunakan mentega atau minyak, sebenarnya tidak perlu banyak. Bila Anda khawatir kuliner akan lengket di wajan, pakai wajan anti lengket. liputan nutrisi lanjutan dari layanan rencana makan kami membantu Anda melihat menggunakan sempurna bahan mana yg memberi Anda https://www.slot.rs-import.com/ lemak (beserta dengan karbohidrat, gula, dll.).

Makan Lebih Banyak Sayuran

Seimbangkan kuliner Anda dengan karbohidrat yg sehat serta baik buat Anda sayuran. Mengurangi jumlah yang Anda makan bisa jadi tidak mengenyangkan, jadi daripada makan pasta atau daging buat ke 2 kalinya, masukkan lebih banyak sayuran ke sajian Anda. Anda masih mampu menikmati biji-bijian dan daging, tetapi Anda juga bisa makan kenyang.

Kunjungi halaman kami situs judi slot terbaik dan terpercaya no 1 perihal Cara Menikmati Sayuran serta menghasilkan Salad Menyenangkan untuk menerima tips dan sumber daya fantastis yg akan membantu Anda menambahkan lebih poly sayuran ke dalam hari Anda dan benar-sahih menikmatinya.

Pentingnya Memasak dalam KehidupanPentingnya Memasak dalam Kehidupan

April 1, 2022 | Ablearm | 6:51 am

Makanan merupakan salah satu aspek terbesar dari sebuah budaya. kuliner bahkan telah masuk ke dalam budaya pop. Maksud aku , satu-satunya alasan seseorang masuk ke Facebook artinya untuk menonton video “lezat”, dan acara memasak “Chopped” bahkan ada di Netflix. tidak jarang kami benar-benar mencoba resep yg ditunjukkan atau menerima saran dari koki kehidupan konkret yg kami tonton. Pelajar serta dewasa belia di umumnya melupakan pentingnya serta manfaat memasak bagi diri mereka sendiri.

Saya baru-baru ini menemukan diri saya makan mie ramen. Ketika kakak saya menemukan ini, dia bingung karena sebelum kuliah saya membenci mie ramen dan tidak pernah memakannya. Mengapa saya memakannya sekarang? Itu karena saya terlalu malas untuk memasak sendiri, harganya murah dan cepat membuatnya. Tetapi apakah cepat dan mudah sepadan dengan kekurangan nutrisi?

Meskipun poly siswa yang mempunyai planning makan, mereka masih menghabiskan uang buat makanan cepat saji sebab ruang makan ditutup ketika siswa mempunyai saat buat makan. ketika kita terbiasa makan pada luar atau selalu ada orang yg memasak buat kita, kita lupa cara makan yang sehat dan cara makan junk food secukupnya saja.

Mengkaji cara memasak adalah salah satu keterampilan terpenting yang bisa dimiliki seseorang. waktu Anda memasak buat diri sendiri, Anda belajar menikmati makanan sehat yg selalu Anda benci. misalnya, sejak menerima pekerjaan menjadi juru masak, saya belajar menyukai tomat, fungi, serta labu.

Teman sekamar saya telah belajar menyukai kacang hijau. Jika Tahukah Anda cara memasak, Anda tidak akan kelaparan. Pekerjaan aku ialah memasak untuk anak perempuan yang 2 tahun lebih tua asal saya. Sangat memuaskan mengetahui bahwa saya memiliki keterampilan hidup dan di akhirnya saya telah melakukan sesuatu yang produktif.

Pentingnya Memasak dalam Kehidupan

Pentingnya Memasak Untuk Diri Sendiri

Memasak untuk diri sendiri jua menghemat poly uang. rata-rata orang Amerika menghabiskan sekitar $1200 setahun buat makanan cepat saji saja ketika mereka sudah membeli bahan makanan. Uang itu cukup buat dua peserta didik bermain judi online selama akhir pekan.

Homogen-rata mahasiswa akan makan pada luar 3 kali seminggu atau lebih, menghabiskan kurang lebih sepuluh dolar buat setiap kali makan. Itu tiga puluh dolar seminggu, yang menambahkan sampai $1440 setahun. Anda bisa membeli seluruh kitab teks dengan uang tunai sebesar itu! Bila Anda menyimpan uang Anda dengan sahih, Anda dapat mengambil liburan setiap tahun, atau, saya tidak memahami, melunasi pinjaman mahasiswa.

Ada 2 alasan primer mengapa siswa tidak memasak . Kami kekurangan waktu dan dapur, jadi kami tidak pernah belajar bagaimana bertahan hayati hanya dengan beberapa kentang dan sebungkus ayam mentah. karena itu, waktu kita keluar berasal sekolah, mencari pekerjaan dan akhirnya menerima waktu dan dapur, kita tidak tahu wajib berbuat apa dengannya.

Saatnya kita seluruh belajar. aku sarankan merogoh kelas memasak komunitas atau menjadikan kelas memasak keliru satu pilihan Anda. Atau, suatu malam waktu Anda bosan, berpura-puralah sudah waktunya buat tantangan Kotak rahasia serta Anda meminta Gordon Ramsay bernapas di leher Anda.

Aku mengosongkan daerah sampah di asrama aku setiap hari dan sebagian akbar sampah artinya kuliner cepat saji. saya tidak tahu kapan spiral ke bawah ini dimulai, tetapi itu harus berakhir.

Teknik Memasak yang Perlu Kamu KuasaiTeknik Memasak yang Perlu Kamu Kuasai

December 20, 2021 | Ablearm | 2:16 am

Teknik Memasak yang Perlu Kamu Kuasai – Teknik memasak apa yang paling sering kamu aplikasikan di dapur? Menggoreng, menumis, merebus mungkin adalah teknik memasak yang telah kamu kuasai. Namun, teknik memasak tak terbatas sampai di situ saja karena masih banyak teknik memasak lainnya yang mungkin belum pernah kamu gunakan. Kalian harus sering mengasah nya dan mencari tahu teknik baru seperti mencari cara mudah menang main Slot Pragmatic.

Teknik Memasak yang Perlu Kamu Kuasai

Penamaan istilahnya pun bukan yang seperti kamu dengar biasanya karena buat para chef profesional, mereka menggunakan istilah khusus untuk menamainya. Setiap teknik memiliki perbedaan yang cukup detail meskipun bagi orang awam mungkin akan terlihat mirip.

Misalnya saja untuk teknik menggoreng atau frying yang terdiri dari beberapa jenis, seperti sautéing, stir frying, pan frying, shallow frying, dan deep frying. Meski sama-sama menggunakan minyak dalam mengolah makanan, teknik memasaknya sangat berbeda. Begitu pun dengan teknik Slot Gacor merebus yang juga terbagi menjadi beberapa jenis, seperti simmering dan boiling. Bingung dengan perbedaannya?

Buat kamu yang terbiasa memasak di rumah tapi tidak menguasai berbagai macam teknik memasak, sebaiknya ketahui dulu teknik memasak yang sering digunakan chef profesional berikut ini.

Berbagai Macam Teknik Memasak Yang Jarang Diketahui

Pada dasarnya, teknik memasak terbagi menjadi tiga, yaitu memasak dengan media minyak, air, dan panas kering (dry heat). Dari setiap media yang digunakan kemudian dibagi lagi menjadi beberapa teknik memasak yang umum digunakan sehari-hari. Nah, setiap teknik yang digunakan akan menghasilkan rasa dan tampilan masakan yang berbeda-beda. Seperti game yang punya berbagai macam dan keuntungan yang berbeda.

Berbagai Macam Teknik Memasak Yang Jarang Diketahui

Contohnya saja dalam membuat makanan berkuah. Jika menggunakan teknik simmering, rasa kuah yang dihasilkan akan lebih kuat, sementara jika menggunakan teknik stewing, rasa kuah yang dihasilkan akan lebih kental dan gurih.

Berbagai macam teknik memasak memang harus dikuasai agar kamu bisa memasak aneka resep makanan. Proses memasak ini tentunya harus didukung dengan penggunaan bahan-bahan yang berkualitas. Untuk mendapatkan bahan makanan yang mutunya terjamin, kamu bisa membelinya secara online di aplikasi belanja theeksource.

Biar lebih jelasnya, yuk, simak perbedaan tiap teknik memasak berikut ini.

1. Sautéing

Sautéing atau menumis adalah teknik memasak yang menggunakan sedikit minyak dengan suhu yang tinggi. Makanan yang umumnya dimasak dengan teknik ini harus dipotong kecil-kecil terlebih dahulu, baru kemudian ditumis di minyak panas. Setelah agak kecoklatan, makanan pun akan diaduk-aduk dengan spatula dan wajan sesekali digoncangkan agar matangnya merata.

2. Stir frying

Teknik memasak satu ini mirip dengan sautéing, hanya saja minyak yang digunakan cenderung lebih banyak. Stir frying lebih sering digunakan untuk mengolah Chinese food. Dengan menggunakan wok yang cukup besar, panas akan ditransfer judi slot ke makanan melalui konduksi cairan. Saat memasak pun, wok akan sesekali diguncang-guncangkan, bahkan tak jarang sampai menyemburatkan api guna mematangkan semua makanan dengan merata.

3. Pan frying

Sama halnya dengan sautéing, pan frying juga menggunakan minyak sedikit yang bertujuan untuk melumasi wajan. Perbedaannya terletak pada bahan makanan yang digunakan. Jika sautéing hanya bisa diaplikasikan untuk bahan makanan dengan potongan kecil, pan frying justru sebaliknya.

Bahan makanan yang digunakan untuk teknik memasak satu ini harus berukuran lebih besar sehingga makanan hanya perlu dibalik sesekali agar matangnya merata. Contoh makanan yang bisa diolah dengan pan frying di antaranya beefsteak dan burger.

4. Shallow frying

Masih dalam kategori teknik memasak dengan media minyak, ada lagi teknik menggoreng yang umum digunakan kebanyakan orang, yaitu shallow frying. Teknik satu ini menggunakan minyak yang tingginya hanya sepertiga atau setengah makanan. Umumnya, shallow frying diaplikasikan untuk menggoreng daging, ikan, perkedel, dan beberapa jenis gorengan lainnya.

Makanan harus rajin dibolak-balik agar matangnya merata. Meski minyak yang digunakan cukup banyak, kamu tidak disarankan untuk menggunakan minyak lebih dari sekali karena bisa menimbulkan berbagai penyakit berbahaya, termasuk kolesterol dan kanker.

5. Deep frying

Di antara teknik menggoreng lainnya, deep frying menjadi teknik memasak yang paling banyak menggunakan minyak. Makanan harus terendam dalam minyak panas agar matang merata. Biasanya, diperlukan wajan khusus bernama deep fryer untuk menggunakan teknik memasak ini, tapi kalau tidak punya kamu bisa menggunakan wajan biasa yang berbentuk cembung.

Makanan yang dimasak dengan teknik deep frying biasanya dilapisi dulu dengan tepung atau adonan tepung. Tujuannya untuk melindungi dan mengunci kelembapan alaminya. Contohnya adalah fried chicken dan French fries. Ada teknik khusus loh dalam menggoreng French fries dengan teknik ini agar bahan yang kamu goreng bisa memberikan tekstur crunchy yang sempurna, cek rahasianya di sini ya.

6. Boiling

Kamu pasti pernah, dong, merebus telur. Nah, teknik merebus makanan menggunakan air dinamai boiling. Bukan hanya air, media yang digunakan pun bisa diganti dengan kaldu, santan, dan cairan lainnya. Prosesnya dimulai saat air dipanaskan mencapai 100 derajat Celcius.

Supaya makanan cepat matang, panci dapat ditutup selama proses memasak. Hal ini bertujuan agar uap air tertahan dan menimbulkan panas. Teknik memasak ini paling sering diaplikasikan untuk memasak sup.

7. Simmering

Tak jauh berbeda dengan boiling, teknik memasak simmering juga menggunakan air sebagai media memasaknya. Perbedaannya, suhu yang digunakan lebih rendah, yakni di bawah 100 derajat celcius. Kamu harus selalu menjaga suhu panasnya dengan cara mengecilkan api ketika air mulai mendidih. Biasanya simmering dilakukan untuk mendapatkan saripati dari bahan makanan yang direbus.

8. Poaching

Sekilas, teknik memasak satu ini memang terlihat mirip dengan boiling, hanya saja proses poaching berjalan lebih lambat karena dibutuhkan suhu yang lebih rendah untuk mengaplikasikan teknik poaching. Suhu yang digunakan harus berada di angka 92 – 96 derajat Celcius. Makanan yang biasa dimasak dengan teknik ini antara lain poached egg dan berbagai macam protein lainnya.

9. Braising

Braising adalah teknik memasak dengan sedikit air mendidih. Makanan yang akan diolah dengan teknik ini harus diolah terlebih dahulu. Tujuannya agar agar bumbu yang dimarinasi pada permukaan bahan makanan dapat meresap sempurna ketika dimasak dengan teknik satu ini.

10. Au bain marie

Bagi yang gemar bikin kue pasti tak asing dengan nama teknik memasak ini. Au bain marie sering digunakan untuk melelehkan cokelat masak. Caranya, rebus air di dalam panci dan letakkan wadah anti panas yang berukuran lebih besar di atas panci. Kemudian masukkan bahan makanan yang ingin dilelehkan ke dalam wadah tersebut. Diamkan hingga bahan makanan meleleh sempurna. Selain untuk melelehkan cokelat, teknik memasak ini juga sering digunakan untuk membuat nasi tim.