Teknik memasak yang sudah dikuasai seperti menumis, menggoreng, dan merebus, rupanya teknik memasak ini tak terbatas sampai disini aja. Ada banyak teknik lainnya yang mungkin aja belum digunakan.
1. Teknik Memasak dengan Merebus (Boiling)
Teknik memasak yang satu ini bisa terbilang yang paling mudah dan umum dikenal. Teknik ini terbilang murah karena bisa digunakan untuk memasak dalam skala besar. Biasanya teknik ini akan memasak makanan dengan suhu 100° Celcius. Air mendidih menghasilkan gelembung besar, yang membuat makanan tetap bergerak saat dimasak. Alatn yang digunakan biasanya seperti panci (berbahan stainless, pirex, atau aluminium) sehingga cairan bisa menggenang.
2. Teknik Memanggang (Grilling)
Memanggang atau dikenal dengan slot server jakarta barbecuing adalah teknik memasak makanan diatas api langsung. Teknik memanggang berbeda dengan baking karena bahan makanan akan secara langsung menyentuh dengan api. Untuk sumber panas yang dapat digunakan adalah :
- Arang
- Kayu
- Listrik
- Gas
3. Teknik Mengukus (Steaming)
Steaminh atau dikenal dengan teknik mengukus membuat bahan makanan tidak langsung menyentuh air, sehingga zat gizinya tidak banyak hilang. Sebuah penelitian yang diterbitkan di Journal of Zhejiang University. Science. B mengungkapkan bahwa teknik memasa mengukus ini tidak menyebabkan kehilangan bonus new member 100 nutrisi, seperti klorofil, vitamin C, protein, gula dibandingkan dengan teknik memasak lainnya. Pengukusan juga bisa membuat tekstur makanan menjadi empuk dan enak dibandingkan saat merebusnya.
4. Teknik Roasting
Untuk makanan yang dimasak dengan teknik roasting, biasanya ditempatkan pada pan, rak, atau ditusuk pada batang stainless steel agar bisa diputar. Untuk melezatkan masakan serta menjaga warnanya agar tetap bagus, Kalian bisa mengoleskan makanan dengan butter/margin sebelum proses roasting.
5. Teknik Baking
Roasting atau Baking merupakan teknik memasak yang keduanya menggunakan panas tidak langsung dan meamsak dari semua sisi. Arti roasting digunakan saat memasak daging atau sayuran, sementara baking digunakan saat membuat roti, roti gulung slot server thailand vip dan kue. Metode keduanya ini sama, tetapi baking biasanya dilakukan pada suhu yang lebuih rendah. Alat yang digunakan sejenis oven yang memiliki kemampuan menyebarkan suhu panas untuk memanggang.
